Новости

Коллегией Комитета госконтроля Брестской области рассмотрен вопрос «О соблюдении требований по качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека субъектами предпринимательской деятельности, осуществляющими производство, импорт и реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов». Отмечено, что в области проведена определенная работа по выполнению региональной Программы «Качество» Брестской области на 2007–2010 гг. Вместе с тем, руководителями КУП "Брестплодоовощпром" и Брестского облпотребсоюза не приняты эффективные меры по выполнению запланированных мероприятий по своевременной аккредитации испытательных подразделений. Так, не прошли аккредитацию четыре предприятия (ОАО «Горынский агрокомбинат», ОАО «Кобринский консервный завод», ОАО «Линовский крахмальный завод», ОАО «Пружанский консервный завод»), а из предприятий облпотребсоюза прошли аккредитацию только испытательные подразделения Березовского райпо, филиал Ивановского райпо «Кооппром» и «Оптторг». Проведенные в прошлом году проверки свидетельствуют о том, что не всегда производители выпускают продукцию, соответствующую установленным требованиям. Так, из проверенных 504 наименований используемых в производстве пищевых продуктов 95 (18,8%) — не отвечали предъявляемым требованиям в части отсутствия необходимой маркировки и документов, подтверждающих качество выпускаемой продукции, несоблюдения сроков ее годности и условий хранения. Из проверенных в торговой сети 1032 наименований пищевых продуктов 397 (38,5%) — также не отвечали предъявляемым требованиям (несоблюдение условий хранения, нарушение сроков годности, отсутствие сертификатов соответствия и документов, удостоверяющих качество). На предприятиях потребкооперации при производстве пищевых продуктов из 70 наименований не отвечали требованиям по физико–химическим показателям, маркировке, истекшему сроку годности 28,6% от количества проверенных наименований. При производстве продукции не соблюдались технологические режимы, неудовлетворительно был организован технический контроль. Должностными лицами лаборатории филиала «Кооппром» Ивановского райпо, ответственными за качество и безопасность готовой продукции, предоставлялись недостоверные сведения о дате изготовления и сроке годности продукции. Так, в удостоверениях качества и безопасности вырабатываемой продукции (колбасных изделий) указывалась не дата изготовления, а дата отгрузки продукции. В результате в торговую сеть попадала продукция уже с истекшим сроком годности. На реализуемую на рынках области подкарантинную продукцию российского происхождения отсутствовали документы, удостоверяющие их качество и безопасность, акты карантинного досмотра. Реализация на рынках области продукции физическими лицами осуществлялась по справкам сельсоветов и разрешениям лаборатории ветсанэкспертизы рынка. При этом в разрешениях указывалось количество продукции в 5–10 раз меньше предназначенной для продажи. Выявлены факты необоснованной выдачи справок сельскими исполнительными комитетами, что способствовало незаконной реализации физическими лицами плодоовощной продукции неизвестного происхождения, а значит сомнительного качества. Так, Мотыкальским сельсоветом была выдана справка гражданке д. Ковердяки Брестского района на реализацию собственной продукции (перца и баклажан), хотя фактически данная продукция была ею приобретена у неизвестных лиц. Санитарное состояние отдельных рынков области не соответствует требованиям. Имеют место факты осуществления мелкорозничной выносной торговли на улицах городов области, при этом санитарные условия, обеспечивающие безопасность реализуемых продуктов питании, не созданы. Недостаточные меры принимаются местными органами по пресечению торговли в неустановленных местах. На ул. Карбышева в г. Бресте (у Центрального рынка) сложилась практически неконтролируемая стихийная торговля. Из–за отсутствия должного контроля чаще всего именно здесь осуществляется торговля без наличия необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товаров. Обсудив материалы проверки коллегия КГК Брестской области предложила местным исполнительным и распорядительным органам, контролирующим организациям и субъектам хозяйствования принять адекватные меры реагирования по рассмотренным коллегией вопросам. Все новости