Так, в проверенных учреждениях здравоохранения в нарушение действующего законодательства изменялись условия договоров на закупку продуктов питания на стадии их исполнения. Необоснованное увеличение стоимости предмета госзакупки привело к дополнительным расходам средств местного бюджета. При этом учреждениями здравоохранения никаких мер в отношении недобросовестных поставщиков не принималось, а претензионная работа практически не велась.
В учреждениях здравоохранения установлены факты закупки продуктов питания через посреднические структуры. Это обусловлено не только недоработками учреждений здравоохранения при выборе поставщиков, но и нежеланием отдельных товаропроизводителей, в том числе расположенных на территории Гомельской области, участвовать в процедурах закупок продуктов питания. Например, при проведении аукционных торгов по закупке Гомельской городской больницей № 4 на 2016-2017 годы тушек цыплят бройлеров на аукцион не заявился ни один отечественный производитель, торги выиграла посредническая структура. Аналогичная ситуация сложилась и при проведении торгов ГГКБ № 3 и ГГБ № 4 по мясной продукции.
Как показали проверки, при организации питания пациентов не выполнялись суточные нормы набора продуктов, нарушалась технология приготовления блюд.
Так, за 2016 и 2017 годы из 26 наименований продуктов, обязательных для ежедневного питания пациентов ГГКБ № 3, не выполнены нормы по 11 продуктам, а необходимые для питания пациентов родильного отделения соки фруктовые и овощные, фрукты в течение двух лет вообще не закупались. В ГГБ № 4 не выполнялись нормы питания по 10 наименованиям продуктов.
Не соответствовали нормам вложения сырья 6 из 7 образцов блюд, отобранных для исследования на пищеблоке ГГКБ № 3. В частности, в плове из отварного мяса содержание жира было занижено на 81%, в супе картофельном с рыбой оно составляло только 55% от нормы, а в шницеле натуральном рубленном доля хлеба, содержание которого не допускается, составляла 20%.
На пищеблоках учреждений здравоохранения используется изношенное технологическое и холодильное оборудование.
По результатам контрольно-аналитических мероприятий Комитетом госконтроля Гомельской области к административной ответственности привлечено 8 физических и 2 юридических лица (они оштрафованы на общую сумму 2 446 рублей). К дисциплинарной ответственности привлечено 15 человек, в том числе 1 – уволен.
Выявленные нарушения и недостатки в организации питания пациентов учреждений здравоохранения рассмотрены на коллегии Комитета госконтроля Гомельской области с участием руководителей Гомельского горисполкома, главного управления здравоохранения Гомельского облисполкома, ГУ «Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», учреждений здравоохранения области. На заседании обсуждены проблемные вопросы и выработаны пути их решения.