Главная / Комитеты госконтроля областей / КГК Гродненской области / Новости

Новости

25.09.2023

О контроле за организацией школьного питания.

О контроле за организацией школьного питания.

Тема организации и качества школьного питания находится в поле зрения Комитета госконтроля области.

В текущем учебном году ситуация с организацией питания школьников значительно улучшилась. Устранены системные недоработки и большинство ранее выявляемых нарушений и недостатков. Положительно зарекомендовал себя проведенный в декабре 2022г. – мае 2023г. в трех школах области эксперимент по питанию, целью которого являлось изучение вкусовых пристрастий подрастающего поколения. Ведь не секрет, что одной из проблем являлся высокий процент отходов – в разных школах от 25% до 70% блюд.

С 01.09.2023 на новые принципы организации питания перешли 187 учреждений общего среднего образования области или 61,5% от их общего количества (304).

Разработаны рационы с учетом пожеланий обучающихся и их вкусовых предпочтений, что позволило увеличить охват питанием учащихся, сделать еду более привлекательной для детей и снизить количество пищевых отходов.

Однако, как свидетельствуют результаты проведенных Комитетом госконтроля контрольно-аналитических мероприятий, проблемы ещё остаются.

При проведении в сентябре текущего года мониторинга контролерами нарушения выявлены в 14 учреждениях образования, большинством из которых не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования, санитарные нормы и правила при хранении продуктов и полуфабрикатов, а также при приготовлении блюд, допускались нарушения технологии приготовления обедов.

Так, в одной из школ в г. Слоним на пищеблоке установлены факты недовеса порций, выданных для питания учащихся. Например, недовес мяса в плове составил 28%, почти на треть был занижен вес порции салата «Солнечный». При этом выявлены излишки приготовленных блюд на кухне.

На пищеблоках двух школ в г.Новогрудке установлены нарушения санитарных норм и правил при хранении продуктов в части несоблюдения товарного соседства, хранения продуктов без маркировки, отсутствия приборов для измерения температуры воздуха и влажности.

В складском помещении и пищеблоке одной из школ в г.Сморгонь не соблюдались условия хранения пищевой продукции, использовались неповеренные весы.

Нарушения санитарных норм и правил выявлены в ряде школ областного центра: в пищеблоках не содержалось в чистоте технологическое оборудование, полы, стены. В отдельных школах использовалась посуда со сколами, возле умывальников были отключены электрические сушки для рук, отсутствовали бумажные полотенца.

В учреждения образования направлены рекомендации по устранению нарушений, работникам пищеблоков указано на недопустимость подобных нарушений при организации питания.

Хочется, чтобы это стало уроком не только для нарушителей, но и наглядным примером для всех, кто тем или иным образом участвует в процессе организации питания в учреждениях образования. 

Все новости
Новости
В Гродненском государственном университете им.Я.Купалы состоялся круглый стол «На защите интересов государства и народа», посвященный 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь. 05.07.2024 В Гродненском государственном университете им.Я.Купалы состоялся круглый стол «На защите интересов государства и народа», посвященный 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь. Лучших абитуриентов отметили на Гродненщине. Сертификаты ребятам вручил председатель Комитета госконтроля области Анатолий Дорожко. 04.07.2024 Лучших абитуриентов отметили на Гродненщине. Сертификаты ребятам вручил председатель Комитета госконтроля области Анатолий Дорожко. В преддверие празднования дня освобождения Республики Беларусь от немецко-фашистских захватчиков работники Комитета государственного контроля Гродненской области и члены их семей посетили мемориальный комплекс Хатынь и Курган Славы. 29.06.2024 В преддверие празднования дня освобождения Республики Беларусь от немецко-фашистских захватчиков работники Комитета государственного контроля Гродненской области и члены их семей посетили мемориальный комплекс Хатынь и Курган Славы. ИТОГИ ЦЭ и ЦТ 2024 11.06.2024 ИТОГИ ЦЭ и ЦТ 2024 В Комитет госконтроля Гродненской области можно обратиться по вопросам оказания услуг населению в сельской местности. 11.06.2024 В Комитет госконтроля Гродненской области можно обратиться по вопросам оказания услуг населению в сельской местности. В Лидском районе представители Комитета государственного контроля Гродненской области провели выездные приемы граждан. 04.06.2024 В Лидском районе представители Комитета государственного контроля Гродненской области провели выездные приемы граждан. О проведении «прямой телефонной линии» и приема граждан в Лидском райисполкоме и всех сельисполкомах Лидского района. 03.06.2024 О проведении «прямой телефонной линии» и приема граждан в Лидском райисполкоме и всех сельисполкомах Лидского района. Накануне Международного дня защиты детей традиционно представители Комитета государственного контроля Гродненской области и управления Департамента финансовых расследований КГК по Гродненской области посетили ГУЗ «Гродненский областной специализированный дом ребёнка для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики» и передали для воспитанников подарки, приобретенные за счет собранных средств. 31.05.2024 Накануне Международного дня защиты детей традиционно представители Комитета государственного контроля Гродненской области и управления Департамента финансовых расследований КГК по Гродненской области посетили ГУЗ «Гродненский областной специализированный дом ребёнка для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики» и передали для воспитанников подарки, приобретенные за счет собранных средств. Вопрос решен. Жителю Гродно после обращения в КГК возместили ущерб за залитие квартиры. 28.05.2024 Вопрос решен. Жителю Гродно после обращения в КГК возместили ущерб за залитие квартиры. В Гродно прошел открытый турнир по шашкам, приуроченный к 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь. 24.05.2024 В Гродно прошел открытый турнир по шашкам, приуроченный к 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь.
Все новости
Фото

 В преддверие празднования дня освобождения Республики Беларусь от немецко-фашистских захватчиков работники Комитета государственного контроля Гродненской области и члены их семей посетили мемориальный комплекс Хатынь и Курган Славы, где почтили память погибших в годы Великой Отечественной войны и возложили цветы.
 29.06.2024 В преддверие празднования дня освобождения Республики Беларусь от немецко-фашистских захватчиков работники Комитета государственного контроля Гродненской области и члены их семей посетили мемориальный комплекс Хатынь и Курган Славы, где почтили память погибших в годы Великой Отечественной войны и возложили цветы. 
  Накануне Международного дня защиты детей традиционно представители Комитета государственного контроля Гродненской области и управления Департамента финансовых расследований КГК по Гродненской области посетили ГУЗ «Гродненский областной специализированный дом ребёнка для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики» и передали для воспитанников подарки, приобретенные за счет собранных средств. 
 31.05.2024 Накануне Международного дня защиты детей традиционно представители Комитета государственного контроля Гродненской области и управления Департамента финансовых расследований КГК по Гродненской области посетили ГУЗ «Гродненский областной специализированный дом ребёнка для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики» и передали для воспитанников подарки, приобретенные за счет собранных средств. 
  В Гродно прошел открытый турнир по шашкам, приуроченный к 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь, организованный Комитетом государственного контроля Гродненской области и Гродненским ООС БФСО «Динамо».  
 24.05.2024 В Гродно прошел открытый турнир по шашкам, приуроченный к 30-летию образования Комитета государственного контроля Республики Беларусь, организованный Комитетом государственного контроля Гродненской области и Гродненским ООС БФСО «Динамо». 
  Председатель Комитета государственного контроля Гродненской области Анатолий Дорожко принял участие в поздравлении ветерана Великой Отечественной войны Антона Горбачика с наступающим Днем Победы. 
 06.05.2024 Председатель Комитета государственного контроля Гродненской области Анатолий Дорожко принял участие в поздравлении ветерана Великой Отечественной войны Антона Горбачика с наступающим Днем Победы.
Все фото
Обратная связь
Мониторинг объектов сверхнормативного строительства Мониторинг объектов сверхнормативного строительства Сообщить о завышении цен на товары Сообщить о завышении цен
на товары
Сообщить о завышении цен на лекарства Сообщить о завышении цен
на лекарства
Скажи нет зарплате «в конверте» Скажи нет зарплате
«в конверте»
Интернет-портал Президента Республики Беларусь Интернет-портал Президента Республики Беларусь Правовой форум Беларуси Правовой форум Беларуси Национальный правовой интернет-портал Национальный правовой интернет-портал Биометрические документы Республики Беларусь Биометрические документы Республики Беларусь Совет Министров Республики Беларусь Совет Министров Республики Беларусь Belarus.by - Официальный сайт Республики Беларусь Belarus.by - Официальный сайт Республики Беларусь Портал рейтинговой оценки качества оказания услуг Портал рейтинговой оценки качества оказания услуг