Семинар-совещание по использованию молокоперерабатывающими предприятиями отечественных фруктовых наполнителей состоялся в Волковыске
23.11.2018
Комитетом государственного контроля Гродненской области проведен республиканский семинар-совещание «О ходе выполнения поручения Главы государства о принятии необходимых мер по максимальному использованию молокоперерабатывающими предприятиями Беларуси фруктовых наполнителей отечественного производства». Мероприятие состоялось в г. Волковыске на базе ИООО "БЕЛ-ОБСТ». В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия, руководители и специалисты управляющих компаний и молокоперерабатывающих предприятий республики.
Поручение о максимальном использовании молокоперерабатывающими предприятиями фруктовых наполнителей отечественного производства было дано в ходе посещения Президентом Беларуси Волковысского района в 2016 году.
В последующие годы наблюдался динамичный рост доли отечественных наполнителей: в 2015 году – 18%, в 2016-м – 38,2%, в 2017-м – 42,1%. Однако за 9 месяцев 2018 года этот показатель составил только 32%. На семинаре-совещании были обсуждены актуальные проблемы во взаимодействиях между производителями фруктово-ягодных наполнителей и потребителями данной продукции.
Отмечено, что отечественные производители не выпускают весь ассортиментный перечень необходимых молокоперерабатывающим предприятиям наполнителей. Так, не налажено производство фруктово-ягодных наполнителей для производства глазированных сырков, поэтому молокопереработчики вынуждены приобретать их у зарубежных производителей, зачастую через посредников.
Кроме того, отечественные производители недостаточно активно участвуют в процедурах закупок, проводимых молокоперерабатывающими предприятиями. А те в свою очередь могли бы более активно взаимодействовать с производителями на стадии создания рецептуры наполнителей, используя положительный опыт ОАО «Беллакт».
Комитет госконтроля Гродненской области указал на необходимость принятия исчерпывающих мер по максимальному использованию молокоперерабатывающими предприятиями фруктовых наполнителей отечественного производства.
